Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Quark
- Milch
- Leinöl
- 1 Zwibel
- Salz
Zubereitung
Die Kartoffeln 20 min kochen.
Quark mit etwas Milch (nicht zu viel) chremig anrühren und mit Leinöl und Salz abschmecken.
Die Zwibeln in Wüfelchen schneiden.
Kartoffeln pellen.